据调查分析,白酒中增塑剂的来源包括:蒸酒时使用塑料管导酒或塑料桶装酒;使用塑料管或塑料容器进行运输或混合;用塑料片封住原酒陶罐口;酒瓶盖中的塑料内层(垫)等。此外,酿造过程中涉及的其他塑料制品会引起增塑剂的迁移,甚至有研究表明,麸壳样品中含有0.05mg/kg DBP,可能是由于环境背景值的污染。食用酒精中的增塑剂和用于生产液体或固液白酒的香精香料的污染也是白酒中增塑剂的来源。
白酒中塑化剂超标对人体有严重的危害。长期食用塑化剂超标的食品,会损害男性生殖能力,促使女性性早熟以及对免yi系统和消化系统造成伤害,甚至会毒害人类基因。
目前用于检测白酒中塑化剂的国标主要是GB5009.271-2016 食品安全的国家标准《食品中邻苯二甲酸酯的测定》。根据国标的要求,我司生产的白酒塑化剂专用柱采用PSA/Silica 复合填料玻璃柱管和PTFE筛板,有效避免了干扰物的引入,白酒塑化剂专用柱对于塑化剂的净化效果很好。
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